Червено Вино Мерло Солитер 2007 г. лозе Еленово

Описание

"Solitaire" се винифицира в изба Кортен,специално оборудвана за създаване на ограничени серии вина. Ключови фактори при създаване на вино с благороден произход и характер,са избора на подходящи лозя,използването на ръчен труд при брането и обработката, и внимателен контрол в хода на винификацията.Внимнието към всеки етап и детайл от преработката е единственият начин да се запазят максимално качествата на плода.След транспортирането в дървени касетки до винарната се прави допълнителен подбор и селекция на отделните чепки,като се отстранява смачкания и наранен плод.Гроздето ферментира на отделни партиди в малки дъбови съдове,като се използва кошова преса.Виното съзрява в бъчви от френски и американски дъб от 10 до 12 месеца и лежи в бутилка 4 месеца.В процесът на финификация се получават множество партиди.Сглобяват се най-добрите партиди за направата на топвиното-диаманта "Solitaire"

Виното Мерло Солитер 2006 г. е отличено със сребърен медал на международния конкурс Vinalies Internationales март 2008 г. и е на трето място в в конкурса "Българско вино на годината 2008" на сп. Бакхус.

Вина на Домейн Бойар спечелиха медали от престижния английски конкурс International Wine Challenge 2009, който беше проведен през месец май в Лондон.  Два бронзови медала и две отличия в категорията "Препоръчани" донесоха едни от най-известните и продавани вина на компанията.
Вината медалисти са Solitaire Мерло 2007 и DB Мерло 2008.

  • Код: 1136
  • Производител: Еленово
  • Тегло: 1.000 кг

Купи

Цена: 47.00лв.
Брой:

"Solitaire" се винифицира в изба Кортен,специално оборудвана за създаване на ограничени серии вина. Ключови фактори при създаване на вино с благороден произход и характер,са избора на подходящи лозя,използването на ръчен труд при брането и обработката, и внимателен контрол в хода на винификацията.Внимнието към всеки етап и детайл от преработката е единственият начин да се запазят максимално качествата на плода.След транспортирането в дървени касетки до винарната се прави допълнителен подбор и селекция на отделните чепки,като се отстранява смачкания и наранен плод.Гроздето ферментира на отделни партиди в малки дъбови съдове,като се използва кошова преса.Виното съзрява в бъчви от френски и американски дъб от 10 до 12 месеца и лежи в бутилка 4 месеца.В процесът на финификация се получават множество партиди.Сглобяват се най-добрите партиди за направата на топвиното-диаманта "Solitaire"

Виното Мерло Солитер 2006 г. е отличено със сребърен медал на международния конкурс Vinalies Internationales март 2008 г. и е на трето място в в конкурса "Българско вино на годината 2008" на сп. Бакхус.

Вина на Домейн Бойар спечелиха медали от престижния английски конкурс International Wine Challenge 2009, който беше проведен през месец май в Лондон.  Два бронзови медала и две отличия в категорията "Препоръчани" донесоха едни от най-известните и продавани вина на компанията.
Вината медалисти са Solitaire Мерло 2007 и DB Мерло 2008.

© 2009 Хриси 99 ЕАД
Работи на Summer Cart