Бяло Вино Совиньон Блан Маунт Фиштейл 2008 г. Марлборо Нова Зеландия

Описание

Едно от редките елегантни и балансирани вина от сорта Совиньон Блан на пазара - на цена под 20 лв.

Mount Nelson е бил създаден за да получи завършеността и спецификата на Совиньон блана произведен в Marlborough - регион в Нова Зеландия, който се счита за най-добрата област в света за производството на този сорт. Той се характеризира с различни типове почви и поради този фактор, виното комбинира в себе си оживлението на Новия свят с класическия стил на Европа. След внимателен подбор с цел осигуряване на регулярно постоянно качество и характерният за Совиньон Блан резултат, със съдействието лично на Маркиз Lodovico Antinori, виното отлежава в бутилката за няколко месеца.

Сорт: Совиньон блан

Първа реколта: 1998 г.

Произведени бутилки: 170 000 бр.

Производител: Tenuta Campo di Sasso

Възраст на лозите: 5 години

Гъстота на лозята: 2 222 лози/хектар (900 акра)

Гроздобер: 24 – 29 март

Метод: Гроздето се бере машинно, в хладните сутрешни часове. При брането машината оставя чепките на лозите, като по този начин сокът не е в контакт с чепките.

Винификация: Гроздето се пресова за 48 часа. Ферментацията протича в метални съдове от неръждаема стомана при контролирана температура в продължение на 10 до 14 дни. За да запази своя аромат и свежест, виното не се подлага на малолактична ферментация.

Отлежаване в бутилка: 3 месеца

Алкохолно съдържание: 12.5 %

Съхранение: до 3 години

Характеристики:

Цвят: блестящ, бледозелен със сламени оттенъци

Аромат: Долавя се аромат на цариградско грозде и райска ябълка, в комбинация с аспарагус, прясно окосена трева и нотки на цъфнал цитрус.

Вкус: Интензивно и концентрирано вино с доминиращо усещане за цариградско грозде, райска ябълка и нотки на лайм. Вино направено по класически стил, показващо свежест на небцето с топъл, богат и дълъг финал.

Комбинация с храна: Свежестта на това вино го прави идеален партньор за стриди, пресни миди и скариди и всякаква морска храна, свежи зелени салати. Подходящо за аперитив.

Температура на сервиране: 10 – 12 градуса

Награди:

Wine Enthusiast 2005 Mount Nelson 
Sauvignon Blanc, Marlborough, $16
An Editors' Choice

RATING
90

http://www.winemag.com/buyingguide/detail.asp?wineid=58993 

90 точки за 2004 реколта - Robert Parker - Wine Advocat

http://www.erobertparker.com/newSearch/pTextSearch.aspx

 

4 звезди от Decanter - highli recommended зa 2007 реколта

http://www.decanter.com/winefinder/search.php

  • Код: 1374
  • Производител:
  • Тегло: 1.000 кг

Купи

Цена: 22.45лв.
Брой:

Едно от редките елегантни и балансирани вина от сорта Совиньон Блан на пазара - на цена под 20 лв.

Mount Nelson е бил създаден за да получи завършеността и спецификата на Совиньон блана произведен в Marlborough - регион в Нова Зеландия, който се счита за най-добрата област в света за производството на този сорт. Той се характеризира с различни типове почви и поради този фактор, виното комбинира в себе си оживлението на Новия свят с класическия стил на Европа. След внимателен подбор с цел осигуряване на регулярно постоянно качество и характерният за Совиньон Блан резултат, със съдействието лично на Маркиз Lodovico Antinori, виното отлежава в бутилката за няколко месеца.

Сорт: Совиньон блан

Първа реколта: 1998 г.

Произведени бутилки: 170 000 бр.

Производител: Tenuta Campo di Sasso

Възраст на лозите: 5 години

Гъстота на лозята: 2 222 лози/хектар (900 акра)

Гроздобер: 24 – 29 март

Метод: Гроздето се бере машинно, в хладните сутрешни часове. При брането машината оставя чепките на лозите, като по този начин сокът не е в контакт с чепките.

Винификация: Гроздето се пресова за 48 часа. Ферментацията протича в метални съдове от неръждаема стомана при контролирана температура в продължение на 10 до 14 дни. За да запази своя аромат и свежест, виното не се подлага на малолактична ферментация.

Отлежаване в бутилка: 3 месеца

Алкохолно съдържание: 12.5 %

Съхранение: до 3 години

Характеристики:

Цвят: блестящ, бледозелен със сламени оттенъци

Аромат: Долавя се аромат на цариградско грозде и райска ябълка, в комбинация с аспарагус, прясно окосена трева и нотки на цъфнал цитрус.

Вкус: Интензивно и концентрирано вино с доминиращо усещане за цариградско грозде, райска ябълка и нотки на лайм. Вино направено по класически стил, показващо свежест на небцето с топъл, богат и дълъг финал.

Комбинация с храна: Свежестта на това вино го прави идеален партньор за стриди, пресни миди и скариди и всякаква морска храна, свежи зелени салати. Подходящо за аперитив.

Температура на сервиране: 10 – 12 градуса

Награди:

Wine Enthusiast 2005 Mount Nelson 
Sauvignon Blanc, Marlborough, $16
An Editors' Choice

RATING
90

http://www.winemag.com/buyingguide/detail.asp?wineid=58993 

90 точки за 2004 реколта - Robert Parker - Wine Advocat

http://www.erobertparker.com/newSearch/pTextSearch.aspx

 

4 звезди от Decanter - highli recommended зa 2007 реколта

http://www.decanter.com/winefinder/search.php

© 2009 Хриси 99 ЕАД
Работи на Summer Cart